食が細い・なかなか食事量が増えない
お子様にどのような食事を食べさせるのが良いのか、悩んでしまうこともあるでしょう。
そんな「食が細い・なかなか食事量が増えない」お子様向けのおすすめレシピを紹介します。
このタイプの子供の夕食のメニューは、
どんなことに気をつければよいのかということが、この記事を読むとわかります。
ライフスタイルに合わせたレシピを考える事で、
身長を伸ばす効率を高めたり、より丈夫で健康な体を作ることに繋がったりしますので参考にしてくださいね。
目次
食が細い・なかなか食事量が増えない子供の特徴とは？
食が細かったり、1回の食事で沢山の量を食べることができない状態の子供をそのまま放置しておくべきではありません。
その状態が続いてしまうと、
どんどん成長の為に必要な栄養素が不足することに繋がり、身長を伸ばせないだけではなく、健康に悪影響が出ることもあるでしょう。
小学生でもダイエットブームが起こり、
食事制限による体型の維持を目指そうとする女の子が増えてきている傾向もあり、食事から摂取する成長に必要な栄養素が不足がちです。
1回の食事量が少ないのであれば、
1日の食事回数を4回とか5回に増やすことで、1日の総摂取カロリーや栄養素の不足を回避するべきでしょう。
おやつを食べる際にはスナック菓子などではなく、
しっかりと栄養のあるもの（できれば自然食品や天然の食材を使ったもの）をおやつに出すようにします。
食が細い子供にありがちなことに、
食卓に何品もおかずが並ぶことで抵抗感を感じてしまい、食事が喉を通りにくくなることもあるので、食事の見せ方を変えてあげるのも良いでしょう。
1皿でタンパク質やカルシウムを豊富に含むメニューにしたり、ワンプレートでまとめてみたりするなど、食事を作る親が工夫をしてあげると栄養不足になりにくくなると思いますよ。
食が細い・なかなか食事量が増えない子供のおすすめレシピ
ココット
同じ材料を使うとハムエッグとほうれん草のソテーを作ることができます。
しかし調理法を少し工夫することで見た目を変えて、子供の興味をひくことができ、それが食べてくれるキッカケになることもあるので、ココットにチャレンジしてみるのもよいでしょう。
引用元：http://cookpad.com/recipe/3611795
【材料 2人分】
- 卵2個
- ロースハム4枚
- ほうれん草20g
- オリーブオイル小さじ1/2杯
- 塩コショウ少々
- ピザ用チーズ40g
- マヨネーズ小さじ1/2杯
【作り方】
- ハムを細切りにして、ほうれん草は3cmの長さにカットします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でほうれん草を炒め、塩コショウで味を整えます。
- 耐熱容器にハム、2を上から入れて卵を混ぜます。チーズとマヨネーズをのせます。
- 200度に熱したオーブンに3を5分程度加熱すれば完成です。
スープごはん
食が細い子はお茶碗1杯のご飯を食べるのも大変です。
そこでのどごしの良いスープにすることで、ご飯＋その他の栄養素をまとめて摂取できるようにする方法もおすすめです。
引用元：http://cookpad.com/recipe/913123
【材料 2人分】
- ごはん240g
- 玉ねぎ1個（200g）
- ほうれん草100g
- 水2カップ
- シーフードミックス（冷凍）100g
- スープ（顆粒コンソメ小さじ1杯、塩コショウ少々）
- 干しエビ20g
- 煎りゴマ（黒）小さじ2杯
- 煎りゴマ（白）小さじ2杯
【作り方】
- 玉ねぎを薄切りにし、ほうれん草を茹で2cmの長さにカットします。
- 鍋に水を入れて中火にかけ、玉ねぎとシーフードミックスいれて5分ほど煮込みスープで味を整えます。
- 器にご飯を盛り、2をかけてほうれん草、干しエビ、ごまをふれば完成です。
食事による栄養補給が子供の成長を支えてくれます
少しでも大きく成長させたいということだけではなく、健康で丈夫な子供にするためにも、普段の食事で栄養補給を行うことは基本です。
しかし食が細かったり、なかなか食事量が増えない子供がいるのも事実で、栄養不足をきっかけに身長の伸びにも悪影響が出てしまうでしょう。
子供の身長が伸びるのは、
成長期だけではなく、それまでにどこまで背を高くすることができたのか・・・ということも非常に大切です。
成長期前野子供の身長の高さには、
普段の食事でどれだけ豊富な栄養補給ができているのかということが非常に大切ですので、少しでも食べてくれるように工夫をしてあげるべきでしょう。
見た目を変える、味付けを工夫する、スープなど汁物で栄養補給を行うなど、様々な方法がありますので、お子様にあった食べ方を見つけてあげてくださいね。
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