世界一高身長なオランダ人が、どのようなものを普段の食事で食べているのか、どんな食習慣が身長にプラスなのか。

遺伝的要素以外にも、オランダ人がこの150年間で20cmも平均身長が高くなった理由が、必ず隠れているはず。

そこでオランダ人のよく食べる食べ物や飲み物から、実際に身長が伸びるものは何かを探してみたいと思いますので、できるものから取り入れていきましょう。

オランダ人のよく食べる食べ物は乳製品で特にチーズが大好物!

オランダと言えば、世界有数の酪農王国で、チーズの輸出国としても知られている国です。

オランダ国内では、年間80万トンほどのチーズが生産され、その6割以上の50万トンが世界各国に輸出されている状態。

当然ながら輸出だけではなく、国内流通量&消費量も非常に多く、一人あたり年間15kgものチーズを食べている計算に。

オランダ人は、毎月1kg以上ものチーズを食べているという驚愕な話です。

チーズと言えば、タンパク質とカルシウムを豊富に含んでいますし、乳製品の中でも発酵させることで人体への吸収率も上昇し、平均して50〜60%程もある食品。

身体に吸収しやすいカルシウム源であり、乳糖不耐症が起こりにくいので、誰でも安心して食べることができます。

チーズは一見するとハイカロリーな食べ物のように思われますが、チーズにはビタミンB2が含まれていることで脂肪燃焼効果も高く、摂取するカロリーの割には太りにくい食材。

ただ塩分を含んでいますので、どんなチーズを食べるのか?どのような調理方法で食べるのか?ということについては、多少考える必要があります。

オランダ人のよく食べる食べ物は魚介類ではニシンが大好物!

北海に面しているオランダでは酪農だけではなく、漁業大国としても有名です。

そんなオランダ人の主食はパンとニシン。新鮮な魚介類が溢れていることもあり、とにかくオランダ人は魚をよく食べる傾向が。

ニシンだけではなく、牡蠣にムール貝、エビなども豊富に取れるので本当によく魚介類を食べています。

ニシンには鉄分が含まれており、牡蠣には亜鉛が含まれていますし、エビにはグルコサミンと骨や軟骨を作るような栄養素ばかりを豊富に食べ続けていると考えると栄養面の凄さがわかりますよね。

そう考えると、オランダ人の身長が普通に伸びるのもわからない話ではありません。

しかもニシンを生で食べる習慣があるので、ニシンに含まれている栄養素(タンパク質とカルシウムが他の魚よりも豊富で、鉄分も)をしっかりと吸収することが可能。

ニシンは、小骨が少なく食べやすいことで現地ではソウルフードとして愛されており、生ニシンに玉ねぎを乗せて尻尾を手で持って食べるスタイルで、多くの人が出先でチーズ同様に大量に摂取しています。

オランダ人のよく食べる食べ物は豆類で特にえんどう豆が大好物!

オランダ人は動物性タンパク質以外にも、植物性タンパク質が豊富な豆類も大好きな傾向があります。

えんどう豆をふんだんに使用して作る、ソーセージと野菜を混ぜた伝統のエルテンスープがオランダ人には大人気。

冬になると寒いオランダでは、家庭料理として何度もエルテンスープを飲んでいます。

エルテンスープは、実はそこまで具だくさんのスープではなく、乾燥えんどう豆をじっくりじっくり煮込むことによって、スープにスプーンがさせる程濃厚な状態。

一般的に半日以上は普通に煮込まれていますし、一般家庭では何日もストーブの上で煮込み続けているなんて人もいるほど。

エルテンスープが濃厚な理由は、最後の一口まで冷めることがないように考えられており、冬の寒さが厳しいオランダだからこそたどり着いたスープです。

植物性タンパク質もしっかり摂取していることで、本当に骨の成長によい栄養素を普段の食事で積極的に摂取していることがわかります。

オランダ人が普段から飲んでいる水は硬水のミネラルウォーター!

良質なタンパク質に豊富なカルシウムとこれだけでも身長が伸びる食材だらけのオランダ人ですが、普段飲んでいる水もミネラル分が豊富な硬水。

カルシウム、鉄分、ビタミン類が多く含まれていることで、骨の成長をサポートしてくれます。

オランダ人が世界一長身になった理由がこれだけでも随分分かったのではないでしょうか。

普段から食卓には、ドライフルーツや果実、木の実を欠かさないのもオランダならではの習慣ですし、加工食品の少なさが際立っていますよね。

元々健康志向の強いオランダ人は、普段から家庭料理を食べる習慣があり、インスタント食品が豊富な日本とは環境も随分異なります。

日本人が更に身長を伸ばそうと思うのであれば、オランダ人の食習慣を真似ること、日本人も和食を中心とした食生活に戻すことで、まだまだ平均身長を伸ばすことができるはず。

食べ物が体の成長に与える影響は本当に大きなものですし、普段から良いものを子供に食べさせてあげたいと思いますよね。

毎日栄養バランスに優れた食事を作ることは難しいかもしれませんが、せめて自然食品や食材を買ってきて家庭で調理することだけは、実践してあげたいと思います。

日本でも旬の食材を普段から食べるようにすることで、成長に役立つ栄養素を摂取することもできると思いますので、できることから実践してあげてくださいね。

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