世界一高身長なオランダ人がどのようなものを普段の食事で食べているのか?遺伝的要素以外にもオランダ人が150年間で20cmも平均身長が高くなった理由が必ずあるはずです。そこでオランダ人のよく食べる食べ物から背が伸びるものを探してみたいと思います。

オランダ人のよく食べる食べ物は乳製品で特にチーズが大好物!

オランダと言えば、世界有数の酪農王国で、チーズの輸出国としても知られています。年間80万トンほどのチーズが生産され、その6割以上の50万トン以上が世界各国に輸出されています。

当然ながら輸出だけではなく、国内流通量&消費量も非常に多く、一人あたり年間15kgものチーズを消費していることがわかっています。毎月1kg以上ものチーズをみんなが食べているというのは驚愕な話です。

チーズと言えば、たんぱく質とカルシウムを豊富に含んでいますし、乳製品の中でも発酵させることで人体への吸収率も平均して50〜60%程もあるので、非常に吸収しやすいカルシウム源であることも身長が伸びる意味では重要な要素です。

チーズは一見するとハイカロリーな食べ物のように思われますが、チーズにはビタミンB2が含まれていることで脂肪燃焼効果も高く、摂取するカロリーの割には太りにくい食材だったりもします。

オランダ人のよく食べる食べ物は魚介類で特にニシンが大好物!

北海に面しているオランダでは酪農だけではなく、漁業大国としても有名です。そんなオランダ人の主食はパンとニシンです。新鮮な魚介類が溢れていることもありとにかくオランダ人は魚をよく食べるんです。

ニシンだけではなく、牡蠣にムール貝、エビなども豊富に取れるので本当によく魚介類を食べているんです。ニシンには鉄分が含まれており、牡蠣には亜鉛が含まれています。そしてエビにはグルコサミンと骨や軟骨を作るような栄養素ばかりを豊富に食べ続けているんです。

そう考えるとオランダ人が背が伸びるのもわからない話ではありません。しかもニシンを生で食べる習慣があるので、ニシンに含まれている栄養素をしっかりと吸収することができるんです。ニシンにはたんぱく質とカルシウムが他の魚よりも豊富に含まれていますし、鉄分も摂取できます。

小骨が少なく食べやすいことで現地ではソウルフードとして現地で愛されており、生ニシンに玉ねぎを乗せて尻尾を手で持って食べるスタイルで愛されており、チーズ同様に大量に摂取しているんです。

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オランダ人のよく食べる食べ物は豆類で特にえんどう豆が大好物!

オランダ人は動物性たんぱく質以外にも植物性たんぱく質が豊富な豆類も大好きなんです。えんどう豆をふんだんに使用してソーセージと野菜を混ぜた伝統のエルテンスープが大人気。冬になると寒いオランダでは家庭料理として何度もエルテンスープを飲んでいるんです。

エルテンスープは、実はそこまで具だくさんのスープではなく、乾燥えんどう豆をじっくりじっくり煮込むことによって、スープにスプーンがさせる程濃厚なものになっているんです。一般的に半日以上は普通に煮込まれていますし、一般家庭では何日もストーブの上で煮込み続けているなんて人もいるんです。

エルテンスープが濃厚な理由は、最後の一口まで冷めることがないように考えられており、冬の寒さが厳しいオランダだからこそのスープなんです。

オランダ人が普段から飲んでいる水は硬水のミネラルウォーター!

良質なたんぱく質に豊富なカルシウムとこれだけでも身長が伸びる食材だらけのオランダ人ですが、普段飲んでいる水も硬水です。カルシウム、鉄分、ビタミンが多く含まれていることで骨の成長をサポートしていると言っても良いでしょう。

オランダ人が世界一長身になった理由がこれだけでも随分分かったと思います。食卓には、ドライフルーツや果実、木の実を欠かさないのもオランダならではの習慣です。元々健康志向の強いオランダ人は、普段から家庭料理を食べる習慣があり、インスタント食品が豊富な日本とは環境も随分違ってきています。

日本人が更に身長を伸ばそうと思うのであれば、オランダ人の食習慣を真似ること、日本人も和食を中心とした食生活に戻すことでまだまだ平均身長を伸ばすことができるはずです。食べ物が体の成長に与える影響は本当に大きなものです。普段から良いものを子供に食べさせてあげたいですね!

【速報】NHK「所さん!大変ですよ」で身長サプリメントの特集が!

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放送タイトルは「なぜか女性に話題!?不思議なサプリメント」で、サプリメントの効果に疑いを持っている所ジョージさんの目の前に様々なサプリメントが登場。

まだまだ効果に疑問を持っている人が多い身長サプリメントの気になる効果とは?カラダアルファを飲ませている親御さんのインタビューもあります。

【追記】→番組の放送内容をこちらにまとめました。

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